cant’t wait for breakfast

Minä en vielä iltavuorostani päässyt mihinkään juhannuksen viettoon, joten päätin ajan kuluksi pyöräyttää viikonlopuksi aamiaissämpylät. Käytin netistä löytämääni ohjetta tästä blogista: https://suklaamarenki.blogspot.fi/2014/04/nopeat-aamiaissampylat.html ja alla suoraan kopioitu ohje. 

ainekset & ohje:

5 dl vettä
3 dl kaurahiutaleita
1/2 tl suolaa
1 rkl hunajaa
3 tl leivinjauhetta
8 dl vehnäjauhoja (+ vähän leipomiseen)
1. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.
2. Lisää kaurahiutaleet, suola ja hunaja veteen.
3. Sekoita loput kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.
4. Sekoita taikina nopeasti, jos on tarpeen lisää hiukan jauhoja.
5. Jaa taikina yhdeksään osaan ja pyörittele sämpylöiksi. Voitele ennen uuniin laittoa vedellä, siirappivedellä, munalla tai maidolla. (Itse valitsin ripotella myslijämiä vielä päälle)
6. Paista noin 20 minuuttia. (Itse paistoin kyllä reilu 30min, taikinani taisi olla melko löysää)

 

Lopputulos on täydellinen; pinnalta rapeita, mutta sisältä pehmeitä ja mehukkaita sämpylöitä. Annoin niiden vielä hetken uunin sammuttamisen jälkeen paistua lämmössä, uskon että se takaa rapean pinnan.

IMG_4755IMG_4759

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s