cant’t wait for breakfast

Minä en vielä iltavuorostani päässyt mihinkään juhannuksen viettoon, joten päätin ajan kuluksi pyöräyttää viikonlopuksi aamiaissämpylät. Käytin netistä löytämääni ohjetta tästä blogista: https://suklaamarenki.blogspot.fi/2014/04/nopeat-aamiaissampylat.html ja alla suoraan kopioitu ohje. 

ainekset & ohje:

5 dl vettä
3 dl kaurahiutaleita
1/2 tl suolaa
1 rkl hunajaa
3 tl leivinjauhetta
8 dl vehnäjauhoja (+ vähän leipomiseen)
1. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.
2. Lisää kaurahiutaleet, suola ja hunaja veteen.
3. Sekoita loput kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.
4. Sekoita taikina nopeasti, jos on tarpeen lisää hiukan jauhoja.
5. Jaa taikina yhdeksään osaan ja pyörittele sämpylöiksi. Voitele ennen uuniin laittoa vedellä, siirappivedellä, munalla tai maidolla. (Itse valitsin ripotella myslijämiä vielä päälle)
6. Paista noin 20 minuuttia. (Itse paistoin kyllä reilu 30min, taikinani taisi olla melko löysää)

 

Lopputulos on täydellinen; pinnalta rapeita, mutta sisältä pehmeitä ja mehukkaita sämpylöitä. Annoin niiden vielä hetken uunin sammuttamisen jälkeen paistua lämmössä, uskon että se takaa rapean pinnan.

IMG_4755IMG_4759

balcony

Tänään minulla on vapaapäivä, mutta ei mitään tekemistä. Aurinko ei sittenkään oikein paista, nettiyhteyteni on surkea ja olo on hieman kipeä jo toista viikkoa. Saattaa kyllä olla jotain allergiaa, silmäni vuotavat ja nenä valuu, jostain syystä äänikin meinaa lähteä. Pitää varmaankin vain siivota koko päivä.

mustavalkoinen asu maanantailta:

IMG_4667.JPGIMG_4681 ii

friends

Eilen oli superhauska ilta Evan juhlissa ja myöhemmin LeBonkissa. Nyt olemme kaikki kolme valmiita Arcadasta ja valmiita kohti uusia seikkailuja.

IMG_3220IMG_3247IMG_3234girls kopio

 

sparkling

En jaksanut eilen töiden jälkeen tehdä kummempia ja olin yksin kotona, mutta kun siskoni yllätti minut illalla ehdottamalla skumpanjuontia pihallamme, tulikin hieman perjantaifiilistä. Mukanaan hän toi ystävämme iinan ja raparperipiirakkaa. Skumpan juonnille oli pieni syykin, sillä sain tällä viikolla tiedon, että pääsen jatkamaan maisteriopintoja Hankenille syksyllä.

Tänään on myös luvassa juhlintaa, kun ihana Eva pitää valmistujaisbileet! Pitää vielä tässä aamulla ennen töitä valita asu, sillä menen vaihteeksi suoraan töistä sinne.

SONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSC

SONY DSC

a nice burger

.Tein pari päivää sitten aika täydellisen kesäillallisen; hampurilaista ja halloumisalaattia. Hampurilaisessa voisi luulla olevan jauhelihapihvi, mutta se on itseasiassa mustapapupihvi. Olen nyt pari kertaa ostanut tällaisen (löytyy kaupan kasvisruoka-eineshyllystä, en muista minkä merkkinen mutta vihertävä pakkaus ja sisältää myös hampurilaissämpylän). Tuote ei tietenkään näytä kovin hyvältä pussissaan, mutta grillattuna/paistettuna se on todella maukas ja mielestäni paras vaihtoehto kasvishampparille.

Hampurilaiseni sisälsi tällä kertaa cheddarjuustoa, kurkkusalaattia, paistettua sipulia ja ketsuppia.

Halloumisalaattiin en laittanut muuta kuin salaattisekoitusta, tomaattia, kurkkua ja paistettua nektariinia. Paistetut tai grillatut hedelmät ovat ihan superhyviä.

SONY DSC

SONY DSC

Aleksanteri Lounge breakfast

Ennen töitä kävimme Pamelan kanssa ulkona syömässä aamupalaa. Päädyimme Albertinkadulle Aleksanteri Loungeen, jossa emme ole ennen käyneet. Syötyämme jo melkein loppuun, tajusimme että olisi vielä erikseen saanut mennä takatiskille tilaamaan esim. omeletteja, ja näin että muutamat söivät tuoreita vohveleita mansikoilla ja kermavaahdolla, mutta meiltä meni tämä asia ihan ohi emmekä enää jaksaneet syödä lisää. Pakko siis mennä takaisin ja syödä vielä paremmin ensi kerralla.

aleksanteri lounge.jpg

earthy tones

Roopen vanhempien koirat olivat tosiaan meillä hoidossa viime viikon, ja Angelo kun ei vielä ole sisäsiisti, teki melkoisen monet hädät keittön matollemme. Emme jaksaneet ottaa mattoa kokoaan pois, eivätkä sanomalehdet auttaneet tarpeeksi. Mustalla lehmäntaljalla ei onneksi näy jälkiä, mutta inhottaa tietää, kuinka likainen se on.

Hain taas inspistä, mistäs muualta kuin Ikeasta, ja löysin hyviä ehdokkaita keittiöömme. Tarvitsemme myös uudet ruokapöydän tuolit, nämä vanhat ostimme hätävarana kun muutimme, emmekä ole uusineet niitä 2,5 vuoden aikana…pakko saada kunnon tukevat tuolit.

Ei tosiaan paljon päivän sää suosi jatkamaan pihatöitä, joten voi hyvin suunnitella sisustusta ja mennä illalla leffaan!

IKEA keittiöinspo

gardening

Päätettiin Roopen kanssa eilen pistää hihat heilumaan ja hieman ehostamaan terassiamme. Suuntasimme Plantageniin ja otimme vähän kaikkea mitä käteen sattui. Isoon ruukkuun sain istutettua kauniin vaalean ruusupuskan, ja raivasin kukkapenkistä tilaa mansikoille. Mukaan lähti myös basilikaa, ruohosipulia ja korianteria. Ehdin eilen vasta leikata kolmasosan puskista pois, jotta saamme tilaa kivemmille kasveille, enkä välttämättä tänään sateessa jatka hommia.

En ehtinyt työn touhussa ihan hirveästi ottamaan kuvia ja kaikki paikat olivat ylösalaisin, mutta toivotaan että lopputulos on hieno ja että edes joku kasvi säilyy hengissä!

IMG_4505 väri

IMG_4507

 

 

summer wedding

Lauantaina juhlimme serkkuni häitä. Onneksi sää suosi kauniilla kesäpäivällä ja saimme otettua paljon kuvia. Ruoka oli erinomaista kuten kesäinen juustokakku.

Mekkoni on keväällä ostettu Orsay:sta. Tiesin jo silloin sen olevan hieman löysä, mutta se oli viimeinen koko ja halusin sen. Ehkä sitä uskaltaisi hieman kaventaa. Korkokenkäni ostin viime kesänä Espanjasta.

IMG_4470

jejejejj11

IMG_4460

jejejeje

IMG_4486